Минин Сергей
Опыт работы с 1984года (повар 4-го разряда — повар, старший повар, бухгалтер продовольственной службы). Изучение истории кулинарии разных стран, домашняя кухня, диетическая кухня разных направлений, кухня для детей. Создание и организация работы кафе. 2009г.-курсы повышения квалификации - повар 5-го разряда. 2011г. курсы повышения квалификации при Правительстве Москвы - повар 6-го разряда. Работа поваром на выезде. Профессиональные навыки и знания Составление сезонного меню, меню-раскладка, разработка блюд и составление технологических карт, калькуляция стоимости блюд, санитарно-гигиенические и санитарно-эпидемиологические нормы и правила, расчет калорийности и состава блюд, приготовление блюд различных кухонь, а также детского и диетического питания. Приготовление блюд на выезде- в квартире, на даче, на природе.
Место работы
- Кейтеринг, Повар на выезд Повар 6 разряда
Университет, ВУЗ
- НОУ АРТ по 2011 год , Очное отделение , Выпускник (магистр)
Еще парни Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Россия, Москва
Уведомление о персональных данных
На настоящем веб‑сайте отсутствуют какие‑либо персональные данные физических лиц. Вся информация, представленная на ресурсе, носит обобщённый, иллюстративный или тестовый характер.
Любые совпадения имён, фамилий, адресов, контактных данных или иных идентифицирующих признаков с реальными людьми являются случайными и не имеют под собой фактической основы. Администрация сайта не собирает, не хранит и не обрабатывает персональные данные пользователей, если это прямо не предусмотрено отдельными формами взаимодействия (с обязательным получением согласия пользователя в соответствии с действующим законодательством).
Если вы обнаружили случайное совпадение какой‑либо информации на сайте с вашими персональными данными, вы можете связаться с администрацией сайта по электронной почте: support@bazaman.ru.